¿Por qué los alimentos son el refugio perfecto para ciertos patógenos? En esta sesión técnica, los estudiantes desglosarán la identidad del producto a través de sus factores intrínsecos y extrínsecos. Justificando científicamente por qué este patógeno representa un desafío crítico en los productos listos para el consumo (RTE).

¿Necesitamos un Diagnóstico para Comenzar a Apoyar?Criterios Docentes para Observar, Intervenir y Decidir Cuándo Canalizar
En esta MasterClass analizaremos cómo observar, comprender e intervenir pedagógicamente ante dificultades de atención y autorregulación, exista o no un diagnóstico. Los participantes aprenderán a describir conductas sin etiquetar, formular hipótesis funcionales, seleccionar apoyos aplicables en el aula y registrar la respuesta del estudiante. Asimismo, revisaremos criterios para reconocer cuándo




